～分享懷念的美味～
去逛晚餐的菜的時候剛好看到青甘魚(ぶり)
所以今晚做了薑燒青...

～分享懷念的美味～
去逛晚餐的菜的時候剛好看到青甘魚(ぶり)
所以今晚做了薑燒青甘魚
塑膠袋裡放入醬油2大匙，料理米酒1大匙，薑泥(1塊份)，青甘魚
淹漬半天，煎之前用廚房紙把汁擦乾
鍋中加入少量沙拉油煎熟
起鍋之前把淹汁淋一點就會有微焦的香氣
今夜はぶりの生姜醤油焼き
二切れで1,000円とちょっと高い
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